生活在他方。

地址：新竹市科學園路62號

電話：03-563-8800

營業時間：:00~14:00 17:00~22:00

晚上本來要去京甫外帶拉麵，後來騎著騎著就晃到龍山社區裡去了，看到了好久沒吃的韓一館，進去外帶了兩份餐點。韓一館分成單點跟韓式烤肉吃到飽，價位三百多，除了韓式烤肉之外，還有各式小菜跟單點的料理可以吃到飽，例如：石鍋拌飯、海鮮煎餅、辣炒年糕等，飯後還有拔絲地瓜跟冰品可以享用，大體說來料理都很好吃，非常超值，是我們吃韓式料理的首選。

光看照片應該有點難以想像這是什麼料理，沒想到吧，石鍋拌飯也是可以外帶的！把石鍋裡的料理倒扣至紙碗，就成了這幅模樣。

鍋底炙燙到米飯成為金黃色的鍋巴，下頭埋了許多蔬菜，如牛肉、泡菜、海帶、豆芽菜等，將米飯與菜料拌勻，讓韓式泡菜的酸辣裹住米飯，就變成了我們所熟悉的石鍋拌飯囉。加熱後的韓式泡菜有著比常溫略酸的口感，泡菜的爽脆度降低了，但卻變得飽含水份相當濕潤，另有一番風味，牛肉片相當潤口，和著蔬菜大口吃下，酸酸辣辣地實在很下飯。

牛肉泡飯則是我的心頭好，因為好久沒吃了，都忘了這碗泡飯的好味道。跟東家的牛肉麵一樣，韓一館的牛肉泡飯一端上桌，牛肉的迷人香氣撲面而來，湯頭是清燉的，湯表面帶著一些油花，卻又清澈見底，仔細品嚐還可以感受到胡椒的香氣。

湯裡除了軟嫩的牛腩外，還有青江菜、金針菇、蛋花跟冬粉，蔬菜的清脆、蛋的柔嫩以及肉的入口即化讓這碗牛肉泡飯變成一種享受，外帶的牛肉泡飯，不單只有牛肉湯，還有一盒的飯跟小菜，整碗吃完超飽足！

我沒去過韓國，無法斷定韓一館的料理究竟道不道地，但我個人相當喜歡。內用比較划算，因為有各式的涼拌小菜（泡菜、海帶、豆芽菜等）可無限取用，飲料也是喝到飽的，很適合食量大的人，一百多塊就可以吃很飽，最推薦的還是韓式烤肉，沒吃過的話可以找個機會嘗試看看！另外，因為太喜愛他們家的泡菜了，我有時候會去單買個一百塊泡菜，回家後無論是用來作泡菜炒飯或者是冬天煮個泡菜鍋都非常好吃，也推薦給喜歡泡菜料理的朋友！