地址：新竹市光華街12號
電話：03-5350261
營業時間：週二至週五 10:00 ~ 23:00 週六、日 9:00 ~ 23:00 週一公休
價位：180~450元
這禮拜新竹很罕見地連下了好幾天的雨，把整個城市染上了厚重的秋意，趁著今天早上雨勢暫歇，延續上週末的美好用餐經驗，我們又跑去open city吃早餐。
藏身在小巷子裡的open city除了室外有位置可以曬太陽之外，二樓也還有座位；機車可以直接停在門口，還滿方便的。
貌似twitter鳥兒的貼紙是迎接客人的第一道友善關卡。
整體佈置很簡單，一些擺飾品跟一些壁貼裝點著，帶出淡淡的美式餐廳氛圍。
當然，用心觀察的話，小角落裡也可以發現不同的驚喜。
跟seesaw burger一樣，在店裡可以看到不少Heineken的飾品。
補上菜單部分，和一般美式餐廳一樣，早餐、三明治、班尼迪克蛋、漢堡、蛋捲等都是基本款，比較特別的是千層麵跟排餐的部份。有無飲料上頭都有標示清楚，個人很推薦附贈飲料（咖啡、奶茶、果汁三選一，無需補任何差額）的套餐，會覺得非常物超所值。
餐桌上有一應俱全的沾醬佐料，所以坐下來後就可以很專心地吃；如果紙巾不夠的話，可以到門口附近的書櫃上自行取用，當然，直接向服務人員索取也是可以的。
我們這次點了法式土司跟蛋捲，餐前照例會有兩杯飲品，雖然服務人員稱之為果汁，但我們喝起來比較像是某某可爾必斯，甜甜的帶一絲絲酸味，是要開胃用的嗎？XD
每次飲料上桌時看到那滿滿的裝飾總會覺得很幸福，雖然知道喝完後又會發胖，但是...管他的，先喝再說吧！XD
這杯是香蕉巧克力摩卡，本以為整杯咖啡都會有香蕉巧克力的味道，但顯然地這兩味只出現在飲料之上，有點可惜。飲用前記得把上頭的鮮奶油攪拌均勻喝起來才不會很甜膩，但整體喝起來很香很順，我自己滿喜歡的。
上頭妝點著巧克力棒跟藍莓粉的藍莓可可也超可愛，不用擔心喝起來會有藍莓味道很怪，事實上它就是一般的可可而已。
經典厚片法式土司，蛋有三種選擇：炒蛋、半熟或全熟蛋，這兩顆澄黃且圓滾滾的半熟蛋好像是機器人的大眼睛，非常討喜。端上來還是份量十足的一大盤讓人滿心愉悅，鼻間飄來的香甜土司以及淡淡的煙燻培根味都讓我們胃口大開！
邪惡的吃法就是用香腸戳破蛋黃，看著金黃色的蛋黃緩緩地流淌而出，再裹著香腸或培根一起食用，蛋黃的香甜跟燻肉的鹹香交織成美妙的樂章，真的非常好吃！
法式土司走甜蜜路線，本身已穿上一層糖衣，上方又灑了雪白糖霜，視覺效果相當好，口感也很軟嫩，可惜總體嚐起來對我們而言有點過甜（年紀大了...Orz），但甜而不膩的口感還是挺不賴的，如果你本身是小螞蟻一族的話，應該會吃得很開心。
菠菜蘑菇蛋捲一端上桌就有炸薯塊的香氣一直飄出，讓我們忍不住一直吞口水。蛋捲疊成了金黃色的美好小山丘，這時才驚覺今天好像點了太多蛋製品了XD。
用刀子輕輕劃開劃開，滿滿的菠菜按奈不住地全都冒出頭，菠菜鮮嫩，草菇也很柔軟多汁，沒熟透的蛋液和牽絲的起士是最棒的搭配，綜合著菠菜、菇類一起入口，口感濕潤且豐富，單吃好吃，夾在餐點附的土司裡也很棒！
一般而言我們比較少點薯塊，薯塊的份量當然也沒讓我們失望，外頭酥脆內裡鬆軟，讓我們知道原來薯塊也滿好吃的。
還是一次非常愉悅的用餐經驗，最讓我激賞的還是服務人員的態度，只要有客人在門口駐足，他們就會立刻把店裡的座位調整到最適合客人坐的位置，無論是推著嬰兒車的年輕夫婦或四人一起來用餐的小姐們，一進門位置都已經準備妥當，菜單也都擺在桌上了，真是讓人驚艷的訓練，這是我們近期最喜歡的一家美式餐廳，希望它可以一直經營下去。
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