生活在他方。

購買地點：大潤發

入手價：49元

那天去大潤發本來想買個鍋底回來吃火鍋，但想到家裡還有肉片、蔬菜、火鍋餃子等食材，於是轉念找尋平價高湯的方案，從這款鮮湯凍問世後我們就頗感興趣，但因為抽不到試吃，所以就自己買回來試試看啦，這樣兩塊高湯凍共49元，平均下來一次高湯才25元，算是相當經濟實惠的選擇阿。

高湯凍口味分成排骨跟魚高湯兩種，不曉得為什麼沒有雞湯口味。因為我們的肉片是豬肉，所以就買了排骨口味。價格不貴，但包裝一點都不馬虎，側面還會有小食譜可以參考，設計相當精緻。

背面標示了成分跟營養標示，最重要的是原產地在澳洲，吃起來比較安心。

盒裝的上蓋有著小豬圖示，讓你即使買了兩種口味也不會混在一起。

可以看到高湯凍真的是果凍狀的，QQ的好像很可口的模樣，打開來也不會有那種非常人工的味道，讓我鬆了一口氣。以前我曾買過雞湯塊，但覺得人工味很重不太能接受，這高湯凍倒是還不錯。

包裝上有建議一顆高湯凍可對約800公克的水，但我煮菜一向是靠靈感，所以隨便弄了半鍋水就把高湯凍丟進去了。

過沒多久高湯凍徹底融化，鍋中的水也開始變得混濁，開始有高湯的感覺了。稍微嚐了一下味道發現湯頭偏甜，調味相當清淡，沒有奇怪的味道。

把家中食材慢慢地丟進去煮，不小心又煮了一大鍋XD。

舀了些湯來試試味道，蔬菜跟肉品的味道已經融入湯中，所以喝起來還不錯，跟一般用排骨熬的湯頭的距離比較小，湯頭偏清淡，再加點鹽巴下去調整一下就滿好入口了。

以前念書時如果和大家一起吃火鍋時都會買雞湯塊回去煮，可以大大地省下湯頭的錢，但說真的味道就淡如水，只是憑添一些顏色罷了，如果是現在的話，會建議買這個高湯凍來煮，價格不會太貴，但滋味卻天然且好味許多，真的是一項滿方便的產品。