生活在他方。

地址：新竹市光華北街82號

電話：03-5332397

營業時間：10：00~晚上賣完為止

價位：飯類45元起

這天晃到光華街的巷弄裡，正盤算去一番館吃晚餐，突然在轉角遇到這塊白色的三頓青招牌，有趣的名字引起我們的注意，縈繞在店周圍的滷肉香則是攫獲我們的心，停下車時赫然透過玻璃看到好大一塊的老闆，推測這應該是他開的另一間店吧，就更有興趣了。

三頓青用台語念起來就是三頓新鮮、好料的意思，店裡空間寬敞，窗明几淨，用餐環境還滿舒適的。

和好大一塊的便當路線不太一樣，店內以簡單的飯類和各種台式小菜為主，店裡也賣合菜便當，一道主菜搭配三種配菜共70元，價格相當實惠，可惜只限外帶。

一開始我還在焢肉飯跟油蔥雞絲飯中猶豫，後來衝著招牌兩字選了焢肉飯，飯一端上來讓我們非常興奮，油油亮亮用叉子穿過的大塊焢肉份量十足，而且是相當道地的焢肉飯阿。

焢肉感覺有先炸過後再深滷，阿基師提過把焢肉炸過可以讓皮更Q，是他的小撇步。肥肉佔大部分但也不覺得太油膩，反而覺得入口即化，吃起來滿滿的膠質，嘴唇會有點黏黏的，是我很喜歡的口感，是這天的大驚喜。白飯用的是台梗九號的米，米粒飽滿且晶瑩，淋上些滷汁再拌上酸菜很棒，可惜滷汁有點少，只好再加點桌上的辣椒醬油。

一開始我以為這香滷蹄筋指的是以前辦桌都會吃到的大塊封肉，上桌後仔細瞧瞧才發現原來是蹄筋。金黃咖啡色的蹄筋閃亮亮的，猛一看還滿像油條的，不過吃起來沒有油條的脆感，口感偏Q彈，滿特別的一道主菜。

紅、黑、白、綠、咖啡色相間色彩繽紛，白菜滷的材料相當豐富，白菜與湯頭都鮮甜，整體調味清淡不油膩，相當下飯。

最貴的就是這道滷香腸，因為一般香腸都是烤或炸，滷香腸倒是第一回看到，所以一定要點來試試看。目測這只有一條香腸的份量，香腸帶有中等的酒味，應該是高粱酒香腸，用滷的香腸比較不油膩，但味道就很常見。

吃完後相當飽足，看過其他網友的食記，看起來焢肉的CP值應該是最優的，如果你也喜歡焢肉飯，千萬別忘了來試試這家店。