生活在他方。

地址：南投市鳳山里八卦路1100巷2號

電話：049-2292767

以前我不太愛吃鳳梨酥，因為曾吃過會黏牙的鳳梨酥，感覺不太優，所以一直對鳳梨酥採取敬謝不敏的態度，但在某次機緣下吃到微熱山丘的鳳梨酥後，真是驚為天人，從此心心念念的都是這家的鳳梨酥，連以前覺得很好吃的李鵠現在都好像相形失色了些。某個週末無聊親自跑到南投本店去，自然也拎了一盒回來，就讓我來介紹一下這好滋味吧。

鳳梨酥的盒子很簡單，牛皮紙的質感、可愛的手繪線條，散發著天然童真的氣息，卻又讓人感覺很精緻，拿來送禮超體面。雖然這一盒只有六個，但提在手上沉甸甸的，非常地有份量。

打開後可以看到店家很貼心地附了一張小卡讓人可以書寫，還有一張小DM，整體風格很一致，看起來讓人心曠神怡。

打開小DM，店家娓娓地道來微熱山丘的由來以及他們的做法，有別於以前用冬瓜餡的鳳梨酥，微熱山丘的鳳梨酥用的是真材實料的台灣土鳳梨餡，而外頭的酥皮用的也是紅殼，聽著古典音樂的鮮力蛋，沒有人工添加物。

卡片跟鳳梨酥本體之間還放了一張咖啡色的瓦楞紙，小小的賣關子，讓人更期待見到鳳梨酥的那一刻。

 鳳梨酥的包裝也很簡單，上頭簡單地印著名字跟網址，沒有其他多餘的綴飾，鳳梨酥本體在包裝內若隱若現，包裝的質感也相當好。

方方正正的鳳梨酥，只消放在餐盤上，不誇張，沒多久後，整個房間都聞得到鳳梨酥的香味，實在是太銷魂了。

對半切開來就是這個模樣，外層的皮帶著一點酥，咬下後就碎成小塊化在嘴裡，卻又不像是其他鳳梨酥一樣有著粉粉而不太優的口感，咀嚼在口中滿是酥皮香，沒有造作的人工香味，也不會有傳統糕餅的油膩感，相當清爽，內餡則是由位於八卦山脈上的土鳳梨們擔綱演出，酸酸甜甜的很開胃，而且還吃得到鳳梨的纖維，外皮跟內餡兩者搭配真會讓人一口接一口地停不下來。

這是一款吃完會讓人懷念的鳳梨酥，可惜的是除了台北跟南投之外，其他城市似乎不太容易購得，真希望可以多一些據點好讓我可以常常大快朵頤一番（但還是要小心熱量XD）。