生活在他方。

地址：宜蘭羅東夜市1094號攤位

價位：20元起

上次來羅東夜市被阿灶伯店前的排隊人潮嚇到，我們就只買了隔壁的超大雞排就吃得超撐。這次來訪，因為好友大力推薦，我們就來排阿灶伯囉。本來在店外的人龍中緩慢前進，突然店家有人出來問是要內用或外帶，表明了要外帶的我們被塞了一張點菜單，服務人員要我們到一個店面用餐，於是我們就很幸運地很快地就有位置可坐，填好單後等沒多久就可以自己端著菜回位置上享用了。

乾麵線中規中矩，有著淡淡的油蔥香很容易入口，趁熱吃麵體不會過爛，沒三兩下就吃完了。

這是好友大力推薦的臭豆腐，本來以為阿灶伯有名的就是羊肉了，臭豆腐應該不是強項，沒想到這餐最讓我們驚豔的就是這一道了，吃完還想再吃。臭豆腐的外型相當大氣，寬寬的一大塊，和一般夜市裡小正方體的臭豆腐完全不同。

外皮金黃酥脆，最讓人印象深刻的就是內裡綿密的豆腐了，口感軟稠有點像豆腐腦，滋味非常特別，在別的地方從沒吃過這種口感的臭豆腐，真的讓我們驚為天人。

當歸羊肉湯的外貌看起來比較像是清燉羊肉湯，中藥味並不重，所以即使不喜歡中藥味的人應該也可以很容易入口。羊肉非常多，只是我不太習慣羊肉湯裡加小白菜，湯頭還不錯，但我個人更喜歡台南老曾羊肉的味道就是了。

整頓下來最推薦的反而是臭豆腐，建議不想等的人可以先跟服務人員講，內用的話速度會快很多，省下來的時間又可以多去羅東夜市多吃幾個攤子了。